Resep Ayam Bakar Untuk Nasi tumpen, memang lauk pauk yang satu ini merupakan salah satu yang pokok dalam hiasan maupun hidangan komplit nasi tumpeng, walaupun kita bisa menggantinya dengan aam goreng jika dirasa sulit dalam memasaknya. hal yang memang tidak terpisahkan ini menjadi salah satu proses penting dalam memasak serta menjadikan nasi tumpeng yang kita sajikan menjadi lebih cantik dan lebih menggugah selera.
Cara Ayam Bakar Untuk Nasi Tumpeng
cara membuat ayam bakar pada umumnya memang sangat sederhana seperti halnya kita membuat ayam panggang untuk lauk pauk yang selama ini kita makan baik itu yang berada di rumah makan apapun. yah memang yang membedakan ayam bkar yang satu dengan yang lainnya adalah di daerah mana ayam tersebut dimasak, misal jika anda membeli atau mencicipi ayam bakar di daerah solo pastinya anda tidak akan menemukan ayam bakar beserta sambel dan bumbu yang pedas, melainkan anda akan mendapatkan ayam bakar yang berasa manis. apabila anda juga membeli ayam bakar di rumah makan padang misalnya anda pasti akan merasakan hal yang berbeda dibanding ayam bakar dari solo tadi.
berikut kami sertakan resep dan step by step cara mmebuat ayam bakar untuk keperluan hiasan serta lauk pauk wajib nasi tumpeng komplit anda :
Resep Ayam Bakar Untuk Nasi Tumpeng
Bahan dan bumbu :
- 1 ekor ayam, bersihkan, potong-potong sesuai selera
- 1 potong lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 buah cabai merah, dihaluskan
- Mentega untuk memoles
- Kecap manis secukupnya
Cara Membuatnya
1. Haluskan Bahan Bahan Untuk Bumbu :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- garam secukupnya
2. Didihkan air secukupnya, rebus ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam dan serai sampai matang hingga bumbu merata dan meresap.
3. Bakar ayam dengan bara api sedang sambil dilumuri cabai merah halus, lalu olesi dengan mentega dan kecap manis. Bakar ayam sampai warnanya kecoklatan. Angkat.
Demikian cara sederhana Resep dan cara membuat Ayam Bakar Untuk Nasi Tumpeng Komplit untuk kebutuhan lauk pauk nasi tumpeng anda semoga memberikan gambaran agar anda tidak terlalu kesulitan untuk melakukan proses ini. semoga bermanfaat.