Tag Archives: resep kue basah

Kue Cucur Gula Merah Cemilan Catering Kantor

Kue Cucur Gula Merah memang menjadi makanan pavorit banyak orang terutama mereka yang tinggal di daerah jakarta dan sekitarnya. rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut serta pinggiran yang renyah merupakan ciri khas yang tidak dimiliki kue basah kue basah yang lain. tak heran jika banyak anak anak maupun orang dewasa yang sangat menyukainya. resep kue cucur gula merah

Kue Cucur Untuk Coffe Break di Kantor

bentuknya yang sederhana serta mudah di dapat di tempat tempat yang menjajakan kue kue basah serta harganya yang terjangkau ini menjadi salah satu pilihan untuk catering cemilan di jam istirahat kantor anda. kue cucur gula merah ini juga menjadi salah satu alternatif untuk mengganti variasi menu coofe break yang identik dengan gorangan seperti risol atau pastel yang memang sering banget kita jumpai di kantor.

Resep Kue Cucur Gula Merah

adapun cara membuat kue cucur itu sendiri sangatlah mudah, anda tinggal mencarinya di internet serta majalah majalah yang membahas tentang aneka kue basah. cara membuatnya pun cukup mudah.Bahan yang digunakan pun cukup mudah di dapat, apalagi jika anda berada di daerah jakarta dan sekitarnya yang memang kebanyakan betawi pasti sangat mudah untuk membat atau mencari oran yang bisa membuatnya. adapun ahan bahan yang diperlukan Untuk Membuat Kue Cucur antara lain :
  • 125 gram tepung beras
  • 3 sdm tepung terigu
  • 125 gram gula merah sisir
  • Sepucuk sdt garam
  • 1 gelas air (350 ml)
  • 2 lembar daun pandan kecil
kemudian Langkah Membuat Kue Cucur antara lain:
  • Masukan air, gula merah dan panan, panaskan hingga mendidih,angkat lalu saring dan biarkan menjadi hangat.
  • Masukan tepung beras, terigu dan garam dalam baskom, tuang setengah larutan gula aduk hingga rata, tepuk- tepuk atau pukul-pukul adonan menggunakan tangan selama -+ 20 menit lalu tuang sisa larutan gula tepuk kembali hingga terasa ringan. diamkan adonan selama 1/2 jam.
  • Panaskan 5 sdm minyak dalam wajan, tuang 1 sendok sayur adonan dalam wajan, siram-siramkan minyak panas pada anonan tersebut, biarkan hingga pinggiran kue kering seperti renda, tusuk dengan lidi supaya tengahnya juga matang.dan biarkan adonan mengembang seperti gunung.
  • Goreng hingga benar-benar matang lalu angkat, goreng satu persatu hingga adonan habis.
demikian informasi singkat tentang Kue Cucur Gula Merah untuk variasi coffe break di kantor anda. semoga bermanfaat dan selamat mencoba membuat kue cucur anda sendiri.